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2016年8月21日星期日

完成陪月課程第三日的晚餐之蕃石榴炒雞翼

第三日的課程喺講產前後的情緒,運動,分娩後怎樣做.....下午講怎樣扶抱產婦,還要實習,因為考試的其中一部份,要一邊講一邊做,喺到睇人就唔覺點,到自己時好多台詞就忘了,真喺有難度,老師話咁少嘢都攪唔掂就放棄,跟住更難更多台詞要背,叫大家返去搵人實習多做就無問題,好快又六點大家又趕住走,我就執好嘢都拿拿淋走去買餸,忘了星期六好彩有老公幫手去睇老豆,阿妹過來食就去超市買完回家,昨晚已醃左雞翼又買唔到想要的,就用蕃石榴去試炒雞翼,估唔到又幾好味,喺到分享下,怕阿妹唔食就煮定蕃茄炒蛋喺她最愛,炒菜蒸魚又開飯





材料:雞翼12只,蕃石榴2只,洋蔥1個,紅蘿蔔絲2湯匙,薑4-5片
雞翼醃料:酒1湯匙,豉油1湯匙,糖1茶匙,生粉2湯匙
洗淨雞翼開半加入醃料撈勻
蕃石榴洗淨切細條
洋蔥去皮洗淨切條
 先將雞翼二邊煎到金黃
 加入薑片炒勻灑入一湯匙酒
 加入洋蔥炒勻
 洋蔥有香味加入蕃石榴同蘿蔔絲炒勻加鹽糖試味就食得

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