哈蜜瓜泡芙

今日細女唔洗返，話好想食泡芙又想食Fruit tart, 叫我整我話好麻煩唔理她，她約同學出去攞啲嘢，自己咁得閒就睇下有無料，好快手搞搞她回來見到好開心，滿足哂話好好味，剛焗好等唔切要食咁先整兩只，跟住焗完整好又食左四只

泡芙材料：奶150面ml, 牛油45g, 鹽1g, 低筋麵粉60g , 蛋2只(80g)
吉士醬：免煮吉士粉料，250ml 凍滾水
餡料: 哈蜜瓜肉15細件
糖粉：1湯匙

先將奶，牛油同鹽入煲煮滾

見有泡同牛油溶就熄爐

麵粉過篩

將麵粉同奶糊搞勻

搞到無粉

將蛋撈勻粉幾次加入

拌勻到麵糊在木捧溜出就可以

放入袋

焗盤加牛油紙將麵糊唧入盤

入爐200度焗20分鐘左右

十分鐘左右開始脹

焗到金黃就可以，每個爐溫都唔同所以時間要自己控制，我大約20分鐘就可以

焗完放涼就可以放自己喜愛的

今次加左吉士醬

再加哈蜜瓜

最快手就喺用免煮用水開

跟說明書250ml 凍滾水搞勻

搞到無粉就食得

最後篩入糖粉就靚好多