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2016年8月31日星期三

完成陪月課程第十二日的晚餐之三式椒炒雞

今日返去就考洗奶樽,真喺好緊張最後都成功過關,下午就教洗面換片,表面上都喺以前做過的,但跟足程序同又要邊做邊講真喺有啲難,新一代大部份都唔認同舊一代的做法,天生更天養,現在個個Bb 都喺金菠蘿,如果唔喺都唔會令到倍月有市場,希望自己能夠掌握同做得到,每次實習啲時間過得好快又放學,Ms 講到過哂鐘,有同學有事話就,搞到老師都唔好意思講便放學,今晚又喺去超市買菜同睇下食咩肉,最後買左只雞返去,斬件同起左二只脾留明日,其它就加三式椒去炒,家中有三文魚腩肉就加只茄子炒,再炒多個芥蘭又食得啦




哩果水蜜桃喺老公啲同事比話日本的,今晚剛齊人,老公就切出來分享,大家都話好好味,老公就講左句真喺一分錢一分貨


2016年8月30日星期二

完成陪月課程第十一日的午餐盒之原只番茄排骨飯

今日只喺返半日,一早整左果仁包同瑤柱粥,老公的午餐盒就煮左原只蕃茄排骨飯,搞掂哂就出門,今日課堂講一個陪月的工作範,人工,點樣可以做第一份工,勞工法例要注意啲咩......上完就回家煮左碗麵又去溫書,明天又考試好緊張,今晚又要倍阿妹去睇地方又要搬,其實我好唔想去但又唔得還要叫老公一齊去,搞掂哂都八點幾九點好攰話走先,阿妹好客氣話食完先走,老公就話是旦食阿妹又話唔好行來行去都搵唔到她想要的,最後我無理見到間粉麵就入左去食碗牛根河粉,回到家沖完涼睇多暫書就瞓都十二點幾


2016年8月29日星期一

完成陪月課程第十日晚餐之金菇三式椒炒三文魚肉腩

好快又去到第十日上午的堂講坐月的由來,傳統滿月習族,要做的事情等,食飯回來就講陪月的責任,工作範圍,前景同注意的事情,這個老師喺個金金牌陪月分享她的工作趣聞同些少煮食心得,真喺好好我覺得識左好多嘢,真喺好開心,好快又放學,今晚以為得二個人食飯,去超市是旦買左蘿白同排骨,家有菜心,大女唔舒服煮左瘦肉粥,老公又買咗大魚頭同魚肉腩,淋住簡單煮個蘿白炆魚頭同炒菜,反熱昨晚的湯,記錯細女不回來食原來明天先不回,咁就拿拿聲摷雪櫃有三式椒同金菇就加啲三文魚肉腩去炒炒又開飯




2016年8月28日星期日

豐富晚餐同學個仔興生晨

星期日又好忙一早起身煮左麵比細女食完出去,我就去左買骨煲湯,老公就話你出去食自助餐還煲湯,我就話二個女都回來,午餐同成班同學連老師都有31人興祝我們畢業35週年,今日雖然比30週年少但都好開心,難得咁多同學同老師出來可惜時間短傾唔到咩大家都唔舍得走,我就掛住安排,傾下都無咩食野,差唔夠鐘收時,同學就攞左些少食物比我,今次好差,加唔切無咩嘢食,又準時二點半叫我哋走,大家好少理繼續傾,我就去睇下有咩食,攞左些少甜品,之前同學就攞左啲比我,最後再來叫我們走,大家都離開喺門口繼續傾同影相,走時有部份同學上左我家,晚上她仔同老公都來晚餐,本來約下星期同她仔興生日,因唔得閒我就順便今晚煮餐豐富同買蛋糕,每年都會親手做蛋糕今年就做唔切,細女回來就順便買,食完飯就食蛋糕,又過年愉快的一天

 自己用雞脾起骨做的西檸雞
 豉椒炒花甲,今晚買貴左要成$80比蝦還貴,雖然唔底食,但個個就話好好味
 蒜茸焗茄子
 腐乳通菜個個都喜愛
 椒鹽鮮魷配黑椒金菇腩片卷
薑蔥蒸大青班
 酒店自助餐的食物

 焗蠔我都喜歡,可惜攞唔到,哩只都喺同學攞見我未食過比只我


2016年8月27日星期六

完成陪月課程第九日的晚餐之梅菜肉餅拌豆腐

又星期六時間真喺好快,讀左哩個課程好忙,忙到星期幾都唔知,老公今日休息幫我去老豆到我就安心去上堂,老師叫我地唔好遲因為今日講好重要,好多人考試都肥老,就喺同BB 澡涼,真喺步驟好多手勢又多,雖然我有二個女都喺自己澡,現在都有印像但跟足就做唔掂,真喺好難唔知喺咪年紀大,上午老師先講解睇片,下午食完飯回去就實習,老師就另外講同做啲難的給我們留意,大家都好耐先掌握到,激到Ms嘔血,我好似做到Ms 話掌握到比我過叫我去練,點知再輪到我練時已經唔得,老師就大叫你搞咩頭先好地地,點解又錯哂我都唔知,唉對自己越來越無信心,好怕連學校試都考唔掂,出去考就更難,是實上我已好努力,今日好叻已經叫老公買定魚同菜,家中有花生豬手再滾個湯就得,點知放學時阿妹又話上來食,咁去超市買啲肉整她最愛的蒸梅菜肉餅,今次加左豆腐喺底先去蒸,食起來就唔太肉,快快手手又一餐






2016年8月26日星期五

完成陪月課程第八日的晚餐又在味皇

今日第八堂喺講中國傳統習俗,早上的堂就教點煮薑醋,講下產後幾時開始食,要留意的事情,午飯喺759食完又回去繼續上下午的堂就教點煮雞酒,之後就講月子禁忌,即是產後坐月時邊啲做得,邊啲唔得同點樣洗頭,澡涼....等跟住就試食薑醋,雞酒,好忙的一天通常有一或二個小息今天都無時間比我地放小息,搞到連水又無咩點飲,廁所都唔想行開怕聽少左,今日真喺學到好多嘢,好開心又過左一日,放學回家太遲淋住又去超市買,二個女都早回,老公就叫我唔好買餸家樓下食,唔想我太辛苦最後又去左味皇叫左茄子魚腩煲,柚子西檸雞同一碗冬菇豬軟骨河粉,一邊食一邊分享今日學的,女兒們又講下今天的特別事情,傾下講下又忘了影底食物,開開心心又一餐
喺學校煮的豬腳薑
煮雞酒的材料有雞件,薑絲,雲耳,金針紅棗同元肉


2016年8月25日星期四

完成陪月課程第七日晚餐之鮮魷肉絲炒油麵

今早無堂上返下午,淋住洗衫,清潔同買定今晚餸,點知洗衣機又無啦啦無反應,咁就打去問下最快要九月先有時間,跟住細女話明天無時間食午餐,叫我整包比她我又怕今晚回家唔夠時間,就整定腸仔包先,搞搞下又十二點幾煮個麵食完就返學,今日課堂講情緒管理,創新進取思維,處理衝突基本技巧..等,大家又討論點解缺,你一句她一句時間過得好快又落堂放學,個個都急急腳走,今晚好彩搭到車六點半返到去,就上街市睇下買到芽菜同油麵就簡單炒個麵滾左菜湯,昨晚整左條烏頭簡簡單單又一餐








2016年8月24日星期三

完成陪月課程第六日的晚餐之薑蔥蒸紅鮋

今日返去上午的堂老師教幼兒發展,講解好多嘢有事同學又會分享下她們的經驗,好開心,午餐又去759今次分二張枱,一張13人,另一張6個左右,今次試下跟大枱叫餸食飯,大家Share 就可試多啲叫左椒鹽鮮魷,菜蒲肉碎炒蛋,蒸鯧魚同乾魚仔蒸排骨每人都喺$38左右都算平,下午就做實習洗奶樽,沖奶,餵奶同掃風,下星期又考洗奶樽,其它就要出外考,雖然洗奶樽好簡單,但當要考試要做的就唔同,最難喺邊講邊做,好多時都忘了要講的,今日有同學生日大家就買咗個蛋糕仔回去比生日同學驚喜,放小息時唱生日歌食蛋糕真喺好開心又影相,好快食完又練習老師就從旁睇,有問題立即更改,時間過得好快又夠鐘時間好似唔夠用,今晚遲左叫老公買餸,老公買嘢就好簡單,魚,菜加多個燒味又一餐