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2015年2月4日星期三

廚餘栗米炒蛋配pancake

昨晚食完豐富晚餐剩底d肉, 點解結左婚d女人會變左肥師奶, 是因好多時食剩些少唔好嘥就放哂入自己個肚到, 所以日積月累就變肥師奶, 唔想變肥就要自己因, 食剩可以放涼入雪櫃, 下一餐淋淋改一改就唔會嘥, 今早我就開個pancake料再加d栗米同炒d蛋, 簡簡單單又一餐

材料: pancake 糊, 蛋2只, 栗米1碗
 pancake糊: 麵粉1杯, 1/8茶匙鹽, 1茶匙糖同半茶匙泡打粉
奶一杯, 蛋一只, 
 將全部材料撈勻無粉粒

撈完粉醬有掛著搞捧就ok, 
放在一邊等5-10分鐘才去煎就會更鬆軟
如太結身可再加奶或水(因每只粉都有唔同)

將腸, 雞扒, 牛扒放入焗盤加熱就可慳時間
 入爐180度5-10分鐘左右(各家爐火有出入, 因自己需要的熱度)
 將麵糊倒入煎pan, 自己喜歡的大細後等一等唔好立即反
 見到面有氣泡就可反轉另一面



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