Green Monday 之響玲金菇卷

話咁快又星期一, 每個星期食一餐半素都幾好可以清吓腸胃, 今日淋左幾個餸放工專登上街市買素產品, 點知凍肉檔都無, 就上去大昌睇吓都買唔到, 可能唔賣得, 記得以前都買過螺肉, 蝦仁....., 最後只買左2件豆腐, 芽菜, 什菇...,點知又唔記得買腐皮, 返到家又入超市只有素鴨買左包, 後來見到響玲就買左盒返去做金菇卷加個黑椒汁, 唔喺想像中容易, 用腐皮做就容易得多, 但d囡話好好食

黑椒汁煮響玲金菇卷

 忌廉蘑菇栗米南瓜湯

 紅燒豆腐

 清炒什絲