芝士腸仔包

今日d女喺家，我就無所事事去整包，用麵包機發左麵就可以輕鬆做，預左30只細包仔，點知有淨麵團就加椰絲同糖做我自己最愛椰絲包，有左麵包機真係好方便，放哂料等個半鐘就可做型後等第二次發酵2倍就可焗，大約一個鐘左右

材料：麵團，細芝士腸三十條
麵團材料:1杯奶, 一只蛋, 1/5茶匙鹽, 2湯匙糖,  

         2-1/2杯高根粉, 牛油20g, 1茶匙酵母,  2茶匙奶粉

 

先將材料由濕到乾入麵包機

較好發麵9(dough)後就可按制等個半鐘左右，機就會響通知就可以熄機後攞出麵團

先將麵團排氣

 切開三十件

 搓長卷入腸仔

 放入搽油的焗盤

 等麵團發2倍大就可搽蛋汁喺面或糖水，放入爐180度焗15分鐘左右就搞掂

每家爐溫都唔同，如果未金黃可再多焗五分鐘

 卷好後切好再放入焗盤

椰絲包就容易睇到2倍大後就可焗，180度15分鐘就食得