蟲草花蒸排骨

今晚簡單蒸個排骨, 炒個菜再滾多個什錦湯, 簡簡單單又一餐

 材料: 排骨一pack, 蟲草花半碗, 雞脾菇一只, 雲耳幾只
           蒜頭, 薑和蔥
                                             先洗淨排骨

                                                  用2湯匙豉油+1茶匙糖撈勻

                                                          加一湯匙生粉撈勻

                              沖洗後用水浸軟, 雞脾菇切片
                                   薑切絲, 蒜啄碎, 蔥切粒

                                                           先將雞脾菇pop底

                                                                  加入排骨

                                                        放薑絲和部份蒜茸

                                                    跟著放蟲草花和雲耳

                                                      最後放入淨餘蒜茸

                                                      水滾後大火蒸15分鐘

                                                  熄火後加入蔥粒就食得