蒜蓉蒸排骨陳村粉

今晚返到去見早, 就上街市睇吓有無腸粉買, 個女話好耐無食想明早食腸粉, 好彩還有而且又見到有陳村粉就買左半斤再去超市買個排骨就回家,  今晚就簡單蒸個排骨陳村粉加多個腐乳炒生菜和冬瓜湯, 簡簡單單又一餐

 材料: 排骨一斤, 陳村粉半斤
           蒜頭5-8粒和指天椒一只
洗淨排骨, 蒜啄碎, 指天椒切條

 先用豉油糖醃一醃

 蒸前加入生粉擄撈勻

 陳村粉沖一沖水後先pop在碟底再放排骨

 先煮滾油加入蒜蓉入面 (蒸出來會更好味)

 淋在排骨面

 水滾蒸15分鐘就食得