五種香料簡單炆煮豬軟骨

有時買到靚豬軟骨就會買多d, 簡單加d香料用真空煲煮好放入雪櫃, 隨時可以攞哩食

材料: 豬軟骨2磅, 

五種香料:  蒜頭, 薑片, 指天椒, 八角一粒, 一湯匙柱候醬

和一粒冰糖

先洗淨豬軟骨

                                   放入煎pan先煎香2邊

                                         加入薑片爆香

                          再加入蒜頭, 指天椒和柱候醬炒勻

                                           加入些少水

轉入真空煲加入八角和冰糖再加水浸到豬軟骨多煮15分鐘就效回煲入面