豬腸, 豬潤,蘿蔔,豬紅煮西洋菜

昨晚終於買左豬腸回家, 洗好後今早先簡單煮好, 今晚回來就快d有得食, 老公最鍾意食西洋菜, 今晚就簡單一煲過加d蘿蔔, 豬紅和豬潤, 簡簡單單又一餐 

材料: 豬腸, 薑片, 蒜頭, 指天椒和八角一粒
          一湯匙柱候醬和冰糖一粒

先爆香薑片, 指天椒和蒜頭

加入柱候醬炒香

加入豬腸

炒勻後加入些少酒會更香

加水和冰糖煮10分鍾左右焗一焗(來回煮2次)就會好快淋而且好入味