火腿腸仔蛋卷

麵粉真喺一個好幫手, 今早又喺用麵粉做左個蛋卷, 簡單又好味 :) :)

4-5湯匙麵粉, 些少鹽, 半湯匙糖和1/4茶匙抱打粉
加d水開勻

 加半湯匙油拌勻

 不要太稀開到掛到搞拌掍

 預備好腸仔, 火腿和一只蛋

 用煎pan不用加油先倒入麵糊

 搖勻pan底才開火, 開細火容易控制不會太快燶

 麵餅面開始轉色就可加蛋糊

 蛋未熟立即放火腿和腸仔

 跟著可卷起就ok啦

乞