黑椒炒青口

今晚本來打算簡單豉椒炒青口, 加個菜再蒸多條魚, 點知細妹來食飯, 大女又帶個同學仔回來, 就立即加多2個餸, 而回家才發現沒有青椒, 最後就炒左個黑椒青口

材料: 青口, 洋蔥, 紅蘿蔔和西芹
汁料: 蠔油, 糖, 黑椒和生粉水
先將青口洗淨, 洋蔥, 紅蘿蔔和西芹切絲

                                           先爆香洋蔥

                                   爆香洋蔥就加入青口

                                   炒勻加些酒炒(會更香)

                            加入洋蔥, 紅蘿蔔和西芹絲炒勻

                                     加入汁料快炒就搞掂