上海豬扒粗炒

今晚d女問可唔可以唔食飯, 我話今晚無飯食, 點解???因為食麵攞 :) :)

今晚阿妹來食飯, 話好想食上海野, 我話今晚食粗炒但就無酸辣湯只有豆腐海鮮羹

今次哩個粗炒用了之前淨底3塊豬扒加d椰菜, 紅蘿蔔和些少洋蔥, 豬扒先用了豉油糖醃一醃

椰菜, 紅蘿蔔和洋蔥切條, 粗炒用熱水先煮一煮

起鑊先煎熟豬扒

豬扒煎熟後回碟

原鑊爆香洋蔥

加入椰菜炒軟

將豬扒切條

椰菜炒軟後加入粗麵

加入生抽, 老抽和糖炒勻 

炒勻後加入豬扒和紅蘿蔔絲炒勻試味就ok