自家制芝麻蛋卷

今日在家無所事事又試下學人整蛋卷，買咗蛋卷模有埋食譜又唔洗返工就一於又玩下，呢二日啲囡又唔洗返嚟食，晚上簡單整咗煲仔飯同滾咗個蜆肉豆腐湯加多幾條菜，開開心心又一餐，又講下蛋卷開料唔難，最難喺掌握點卷同火喉，如果整得唔好就唔脆，太金黃薄又卷唔起，多做幾次終於好成功，自己做就可以唔洗太甜，今次只係用一半的糖但阿囡話已經好好食又唔太甜，喜歡蛋卷的大女話食唔停

材料：雞蛋4只，底粉100g, 油100g, 糖40g, 黑芝麻30g

先將蛋分次入粉搞勻

可用搞拌器搞

最後放油搞到無粉粒

放入芝麻拌勻放15分鐘左右

放1湯匙麵糊入模後將蓋合上

每邊大約10秒，全程爐火一定要細，可心手10下都差唔多

這個喺過時後卷唔起

又試過加椰絲同果仁碎包四方

今晚同老公的晚餐