呢個媽咪好有福氣，她的姑奶奶買咗斤幾活石崇比她補身，而家新鮮石祟好貴，一斤要幾百至千幾，我之前買多數冰鮮都$168一斤，見有咁多又一個人食就分3次，有啲人喺受唔到會痾，所以今次先介紹呢個好簡單有健脾功效，呢個燉湯12朝後無論順產或開刀都可以飲
石崇的功效：蛋白質含量很高，具營養滋補、生津潤肺、健脾補腎、養顏等，對手術後深層傷口癒合很有幫助，是手術後進補佳品
材料：石崇魚半斤，瘦肉$10, 杞子1湯匙，元肉8-10粒，淮山2-3片，果皮1角，
瘦肉先出水（洗淨豬肉凍水一齊煲，滾後多1-2分鐘）燉出嚟湯會鮮甜
石祟洗乾淨抹乾水後煎香2邊先去燉就會去腥
煎到金黃就可以
其餘材料洗淨放入燉盅
加入滾水浸過面
燉三個鐘就飲得
燉好後啲湯清甜唔肥膩
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