產後食療之用薑醋汁煮糖醋骨

坐月有啲人覺得好悶，每日的餸菜多數喺菜心炒肉片，蒸肉餅或蒸雞好清淡的餸，其實好多變化，今次介紹大家不一樣的糖醋骨，呢個骨喺用薑醋汁去煮，好好味而且又好有益，有啲媽咪喺唔食薑醋咁汁更加唔會飲，而我就會用啲汁去煮嘢，咁就食得開心又有營，好啦講下點做，其實非常簡單

材料：糖排$30左右，薑5-6片，薑醋汁半碗，冰糖半湯匙，片糖半條，其實可以是旦用一樣，加冰糖炆出嚟啲排骨比較軟淋而片糖就有黏蕉的感覺

 先將薑同排骨一齊煎

 煎到二邊金黃

 先加入薑醋汁等排骨入味

加入片糖，冰糖同水，水浸過排骨面就可以，先大火滾起轉中火炆半個鐘左右

 差唔多收哂汁就可試味

 最後可以放些蔥做裝飾