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2019年2月17日星期日

晚餐之咕嚕排骨

又到星期日可以瞓晏啲,最後又一早起身去準備,今晚本來只有大女朋友嚟拜年,點知叔仔問今日在家嗎?剛去完旅行上嚟拜年,老公當然開心問細路會否晚餐先走,細路話好呀,咁老公就同女講,你的朋友唔介意就嚟唔係就改期,真係親情大過天,最後好熱鬧又十幾人開餐,買咗新鮮椰子叫老公去開,新鮮當然好啲但功夫就多咗,要先去毛再放椰水跟住整開將椰子攞出再去皮切片又搞咗成個鐘,先煲湯因下午又出去同老豆飲茶喺必定的節目,而家每個星期日老豆都換好衫等我哋去飲茶,飲完就買魚,蝦同其它餸返家準備,買咗排骨諗住蒸就最簡單,點知姪女想食就轉整咕嚕,但無三色椒又無菠蘿,最後就洋蔥加蔥搞掂,一上枱可能太細碟好快就唔見咗,大家說說笑笑邊食邊飲紅酒,好開心愉快的一晚

象拔蚌花膠炒西蘭花
咕嚕排骨
香草雞同乳鴿
冬菇豆腐煮菜心
 蝦喺平咗但就好似唔夠
 今晚條班就無過年咁貴
此中豬手都係黑椒煮最惹味,唔洗好似之前煮發菜蠔豉食到年初十
 細妹都嚟熱鬧,專登買嚟的飯後甜品
每個星期飲茶例牌都係呢啲啱老豆容易食

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