遊閒在家做雞蛋仔

今日真真正正在家休息，估唔到現在好享受在家，本來都淋住執下間屋，到最後見到女兒送的雞蛋模就去咗去開粉，今次呢個食譜女兒話非常好味，咁就同大家分享下，只係好簡單將所有材料撈勻入模，好快就有得食，第一次整個樣當然喺唔得，跟住掌握到就無問題，家姐好有口褔攞啲嘢比我就可以一試，還專登開咗個粉啱兒甥孫食

材料：底根麵粉140g約一杯，發粉8g，木薯粉28g,吉士粉1湯匙, 雞蛋2只，糖70g, 淡奶40ml, 水140ml,油40ml,雲呢拿油2滴(增加香味)

 將所有料同麵粉搞勻

 搞到無粉粒

 將模先搽上油

加入麵糊

 呢個倒的份量唔多

做出嚟唔靚，有啲無料

要將麵糊倒滿

 蓋上蓋後倒轉，麵糊先會溜入另一邊

 大約二分鐘見有煙就轉另一邊又等二粉鐘左右，見二邊金黃就可脫模

 放涼會比較脆身