晚餐之蘿蔔炆臘鴨脾

今日本來休息唔洗返，因Bb未出院，新媽咪想我星期一先正式返，咁就休息多日啦，家姐話無飯開上我到，咁一早煲咗個細妹最愛的蓮藕花生章魚螺頭湯，又炆咗個南乳花生豬手，再整個蘿蔔炆臘鴨脾，喺家姐二日遊專登買比我，今次就唔用艼頭改用蘿蔔更清新同好味，家姐好鐘意話回家都要試下，簡單食材簡單煮出好味道，剛搞好就收到新媽媽打黎話阿仔出得啦返緊屋企，咁見又搞掂啲嘢，就叫老公幫我買菜，魚同蝦，我就立即換衫過去跟一跟，bb應該食得唔好所以黃，咁我就睇下有咩做到，先睇下出奶出成點，阿Bb食成點，再同他沖完涼，搞下都幾個鐘好快六點幾就講聲唔好意思走先啦，因家姐他們到咗家，老公好幫手已準備好，我返到去已幫我炒菜，我就返熱今早整啲餸同蒸魚，煮蝦好快又開飯

材料：臘鴨脾1只，蘿蔔1只，薑4-5片，指天椒1只，冰糖1湯匙

 先將臘脾出水可以去減油Up味

 凍水落滾起多1-2分鐘

 將脾斬件切細，蘿蔔去皮洗淨切細

 先將臘鴨脾煎香唔需落油，

脾會出油

 煎到二邊見到金黃色

 加入薑片，指天椒炒勻

 加入蘿蔔同冰糖炒勻等蘿蔔都有味

 加水浸面

 煮45分鐘左右

 煮好試味就食得