產後食療之蘋果雪耳排骨頭湯

終於忙咗二個幾月，有時間分享下滋潤湯水，今次呢個一家大細都啱飲，有時做啲家庭有小朋友，我都會搵啲大家都啱飲啱食，咁就唔會覺得好悶，而湯又唔洗得一個人飲咁悶，生完頭幾日我都會煲呢個湯，但材料就簡單只用蘋果，爽的雪耳同豬展去煲，因為如果未確定Bb已退黃就唔可以加紅蘿蔔，因紅蘿蔔會加劇Bb面黃，如果餵人奶就唔好太早食好淋好滑的雪耳，因膠質重會影響上奶，通常呢個湯我就十幾日確實B無黃，餵奶又上咗奶就非啱飲，潤肺養顏又容易去廁所

材料：蘋果5個，紅蘿蔔1只，蜜棗3粒，雪耳半只，排骨頭半斤，南北杏1湯匙

先將排骨出水，蘋果先刮去面的臘質或用熱水浸浸去臘，切細後一定要去芯，蘋果芯的子有毒，而且去芯後煲出黎啲湯唔會酸，雪耳浸軟切細

將所有材料入煲，先大火煲半個鐘，再轉細火煲二個鐘

煲好後加鹽調味就飲得