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2023年7月6日星期四

晚餐之海鮮鍋粥底

今日仍在休假中,嚟緊個媽咪要順產,通常私家一定會開刀多,但呢個媽媽堅持順產,無輪醫生話BB肚大,頭大雖已轉但胎位高,還有2星期先預產期無咩特別應該可以再等,天氣真喺好熱,而家啲電氣無以前咁耐用好快就要換,家中冷氣開始漏水年年都要搵人維修好煩,早2個月有時間就換咗先,點知而家先發現唔夠凍,好似開咗無開好慘,以為咩嘢搵人上嚟維修,師父上嚟睇話匹數唔夠應該換大啲,而家啲機無以前好,智能機更煩,聽個sales講話好就信咗,而家連房都開埋打出嚟好些少,無理由又再換所以都會早些少煮定後開定冷氣等家人回來食飯就無咁辛苦,阿囡今晚想食粥就話不如食海鮮鍋粥底,咁就簡單買咗海鮮洗乾淨,準備些少菜同肉,差唔多時間就先蒸定部份海鮮同浸定米入煲,人齊就開餐

今次用脆肉鲩,牛扒切薄片



上面果層放海鮮,肉同菜蒸一蒸,汁就會流落煲入面,最尾就有好鮮甜粥


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