晚餐之豉油雞翼

今日同舊同事食完午餐就由彎仔行到炮台山後搭地鐵各自回家，返到去喺超市買咗雞翼，因細女話想食，買埋回家差唔多6點，最快手又好味就整豉油雞翼，先用鹽水快速解凍，洗乾淨吸乾水，準備薑乾蔥蒜頭，先將雞翼煎一煎，加入薑乾蔥蒜炒香，加酒，豉油，老抽同一粒冰糖，水煮半個鐘就搞掂，加多個黑椒翠瓜炒牛柳粒，雜菜丸煲再炒多個烏冬又開飯