今日要開工的打工仔又多一日假，今早都喺一早起身，呢2年都咁啱老公放大假的第一日就一定打風唔洗返，星期六老公就話唔喺又咁啱，我放假就打風我話未必，到星期日天氣好好我話9成打得成就買定些少嘢，其實星期一都要在家等人送貨同安裝冷氣，點知又要遲一日，今早見到話到中午，老公唔洗返2個女都要返，最唔好就喺咁，夜晚掛就會心掛掛落咗就要返，早上唔洗都可能要返下午，後來個個都起哂身又未知要唔要返下午，阿女就話不如開枱啦，咁真係打住等無幾耐改4點可能會改3號，咁全日就唔哂返，午餐就好是旦蒸點心同返熱昨晚淨意粉同雞翼，晚餐就喺雪櫃攞包蠔煮薑蔥蠔，滾個瑤柱冬瓜粒粒湯，薯餅，肉碎釀三色椒同肥牛炒雜菜又開餐
先將蠔用生粉洗淨，煲滾水後加入蠔就倒出用紙乾抹乾水份，煎時唔會出水同周圍彈
醬汁料：酒2湯匙，豉油1湯匙，糖1茶匙
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