芝麻椰絲合桃糖

今日閒坐家中，早前買咗啲料想整花生糖，唔知忘咩搞到花生都發霉，咁摷下有椰絲，合桃剛炒咗芝麻就試下咁配搭，一樣咁好味又簡單，自己制就可控制甜度

材料：芝麻90g, 椰絲40g, 合桃20g, 糖80G, 油1湯匙，麥芽糖2湯匙

 合桃先用熱水浸浸，煮時就唔會有苦

 芝麻用水沖洗後白鑊炒香

 一定用細火，不停炒

 炒到乾身可以分開一粒一粒就可以

 將油燒熱加入白糖炒溶

 一定要中細火炒，糖溶就可加入麥芽糖

 炒勻加入合桃

 最後加入椰絲同芝麻撈勻就可熄火

 倒入焗爐紙

 將炒料做形

 放涼後就可切細