晚餐之西芹炒素鰻魚

今早同家姐出咗荃灣，又享受咗豐富的午餐，行咗一陣就各自買咗餸回家，返到家咩嘢都唔想做只喺上綱睇嘢，對住部機真喺咩嘢都唔記得，坐下又六點開始去準備，早前買咗包素鰻魚，今晚就試下用來炒西芹，只鰻魚麻麻哋太咸，都有些少味似鰻魚，我先煎再去加配料炒無加味，炒菜同煮多個栗子炆蘿白麵根又開飯

 哩個就喺素鰻魚

 先煎香2邊

 西芹我唔會出水，通常先白鑊烘烘就會走咗啲臭青味，簡單又方便

 跟住就加些少油同其它配菜同炒

 之後先加回素鰻魚，炒勻試味就搞掂