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2015年11月27日星期五

晚餐之鮮百合豬肉豬潤炒雙花

細女今日回來食,昨晚已買定湯料,今早先煲完湯才出門,以前唔飲湯的細女自從入住宿舍後回來最想就喺飲湯,咁知她回就一定煲湯,放工就去街市行個圈買咗條魚再去超市買咗牛扒同豬扒,細女最愛牛扒,老公又唔食所以又買咗幾塊豬扒,留一塊明天煮蕃茄豬扒比老公做午餐,本來淋住煎一塊牛扒比細女就算,點知細妹無啦啦話上來食飯,問有咩食咁就煎多二塊牛扒再炒多個菜加咗鮮白合同肉去炒,從未試過用鮮百合去炒,真係好鮮甜又多一個選擇,話咁快又開飯




 材料:肉片同豬潤各$10,西蘭花同白椰花斤半,鮮百合一包,薑絲1湯匙
先將豬肉同潤切片加豉油,糖同生粉撈勻下
菜同百合洗淨
 先爆香薑絲加入肉同豬潤
加入菜炒勻
 炒勻加入鹽糖調味
 就可上碟

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