媽咪23號終於生咗個囡囡，好開心應該過2日就可以開工啦，休咗差唔多20日，疫情開始到而家廿，今次喺休得最耐，應該好好休息，之前啲媽咪都做個半月，2個月最長3個半月，差唔多無咩點休息，今次雖然放咗咁耐，但都好忙，有幾個媽咪因為請我時間做唔到，有啲喺最後無請人，有啲喺覺得喺請果個唔喺幾得或好多都唔包，每樣計，話塞奶就叫她自己按，阿囡飲到成日嘔，但都無反應，所以我就去睇下咩嘢事，好彩都解決哂，啲囡就投訴話有得休息就應該休息，知道我開工好忙成日叫我唔好做，反而坐係到就好悶，返工就最開心，知道過2日開工，今晚就煮返餐，之前淨半件咸魚就用嚟整咸魚雞粒豆腐，呢個又好惹味好餸飯，又簡單講下點整
材料：雞扒2件，豆腐1件，咸魚半件，薑茸1湯匙，干蔥2粒切碎
雞肉調味：豉油1湯匙，糖1茶匙，生粉1湯匙，油1茶匙
先將雞扒洗淨切粒加入調味撈勻放埋一邊
豆腐用鹽水浸10分鐘後切細粒
先將切粒的豆腐煎到金黃色
煎好可先回碟
原鑊加些少油爆香薑，蒜同咸魚
炒到有香味加入雞粒煎香2邊
炒勻試味
加入返煎香的豆腐炒勻就搞掂
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