用電飯煲炆花生冬菇豬手

今日老公記得我舊曆生日, 話出去食, 最後都喺在家煮, 用左好簡單方法去炆豬手又唔需要睇火就喺我的好幫手 "簡單電飯煲" 雖然只得有一個制, 一樣可以做好多野

女兒好遲回, 回來問點解唔喺去食嗎???? 飯後還有蛋糕做甜品, 好開心的一晚, 因無淋過有蛋糕, 通常舊曆生日好多時都忘記了

 材料: 豬手, 冬菇, 花生和幾片薑
調味料 : 生抽, 老抽, 蠔油, 水和冰糖
           先將豬手出水後洗淨去毛

 先用鑊煎香豬皮加入薑片同炒

 加入冬菇炒香

再加入花生炒勻

 將所有材料放入飯煲內加入調味再按制 (水一定要淹過豬手, 炆出來就剛好熟和軟淋)
飯煲有到好就喺唔需要睇火剛水會自動跳制, 安全又方便

 食時可轉入煲仔就更內熱

飯後甜品

舊同事提早送來的生日禮物