簡單的薑蔥蒸雞

平時去拜媽咪都整2只雞, 昨日只做了一只就好搶手, 好快就消滅左, 女兒話都無食過只聽到表哥表姊阿姨話好好食, 今晚一定要食, 咁就整只啦, 方便又快捷, 最緊要鍾意, 自己食都唔斬就咁剪開就算, 鍾意邊件就食邊件

 材料: 雞一只, 花雕酒一湯匙, 鹽一茶匙, 薑一塊和蔥
           先將雞洗淨沬乾

 先用酒搽勻全身, 淨的倒入雞內再用鹽搽全身

 薑拍一拍

 將薑蔥塞入雞肚入面

 放入碟

 水滾後蒸20分鐘左右唔好開蓋再焗10分鐘就食得