酸辣米線

是旦食左2日晚老公帶回來的食物, 今晚本來煮左個豬手, 點知大女話好想食酸辣米線, 問我得唔得, 我話去睇吓買唔買到豬紅, 因為返到家通常都喺超市買餸, 個女好熱心話要咩材料去買定先, 主要喺豬紅, 其它屋企都有, 就喺咁舒服左2晚, 今晚淋住簡單炆個豬手炒個菜, 點知又加多2樣, 酸辣湯加米線喺好易, 但主要切絲要多d時間, 無法啦阿女話要 

先將米絲加水同加d油和鹽一齊煲滾

                                                 滾起就熄火加回蓋焗一焗

                                            見到米線肥肥白白就倒左d水

                                  酸辣湯預備好料就煲水

                                                              全部料一齊煲

                            滾起加入調味, 試味後就加生粉水較稀杰

                                              最後熄火才加入蛋才會靚