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2022年10月30日星期日

晚餐之壽喜燒加麻辣雞煲

咁快又星期日,雖然可以瞓晏啲,但我同老公都係8點幾就起身,食咗簡單早餐,清潔下午餐缺定同老公出去飲茶,周圍都好多人今次去咗官塘的稻香,家姐話呢間無九龍灣咁好,招呼差雖然新但麻麻,我哋之前都去過又唔太覺,今次等咗差唔多45分鐘先有位,差唔多3點已經無咩人,同老公講笑話下次3點先嚟就唔洗等,叫咗幾樣特價點心,點心到想攞辣椒油,點知叫極都無人理最後都算,伙記少是實喺差過上次嚟,飲完茶同老公買餸準備晚餐,本來講好話整雞煲後打邊爐,大女就話好想食壽喜燒,喺咩嚟原來只係好似一煲咁只係開咗個湯底加哂啲嘢入去,阿囡就話要京蔥,肥牛,豆腐,咁買哂嘢就回家整,飲茶時老公話想食鮑汁鳳爪,已經叫咗幾點心一定食唔哂所以無叫,買餸時見到鳳爪就買咗返去整又加多個餸,快快手手又開餐




啲料同打邊爐差唔多
先用京蔥爆香
加入肥牛炒香加入汁料(用咗味淋,豉油同糖開)
炒好牛肉就先攞起

加入娃娃菜同豆腐滾起再加魚柳
再加金菇
最後加回京蔥同牛肉
再加2只蛋,通常會用蛋打散點入面啲料,但安全起見喺入面煮下會好啲
午餐同老公飲茶叫咗幾款特價點心,最好都喺個炸菜肉包
呢個小龍包要熱食先好食,因為啲汁溜哂

好少有的豬肚燒賣
鮑魚燒賣都幾好有3粒
呢個炸菜包熱食好好味





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