晚餐之牛油果冬瓜粒湯飯

差唔多準備開工，呢幾日都無約人，只喺出去買餸後就回家，喺超市買咗冬瓜仔本來諗住整個Q板冬瓜盅，阿囡話今晚想食湯飯，好多時都會整蠔仔湯飯，已經準備好就將個冬瓜切粒粒煲個湯底，雪櫃有2個牛油果好耐就切埋粒粒加入去，食時先加飯就唔會啲飯吸哂湯脹卜卜，焗埋鰻魚同香草雞又開餐

先將蝦蒸熟去殼，殼加水煮15分鐘

冬瓜去皮切粒

先加入冬瓜同肉粒

見冬瓜轉透明同諗就加蝦同牛油果粒

湯底煲好加鹽試味後，食時先加入飯就唔怕太糊