產後食療之蟲草椰子排骨雞腳湯雞

之前幫個媽咪買咗個椰子喺last day準備煲的湯，而家為有在家自己煲，只有些排骨就將之前整雞晚淨的雞腳同頸加埋入去，其實椰子湯喺我幫媽咪坐月時必煲的湯，今次再加入蟲草

椰子雞湯喺女性專屬的養顏湯具有是補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚功效

蟲草有養肺益陰，化痰益氣，止血，治勞咳的功效

材料：蟲草10-15條，椰子一個，排骨頭半斤，雞腳半斤，杞子，元肉各一湯匙，淮山3-4片，蜜棗3粒

先將骨同雞腳洗淨後出水（凍水一齊煲，滾起多2-3分鐘去汚）出水後就洗乾淨

呢只喺印度椰子，選時要表面無黑點，先洗乾淨再刮去面，煲出嚟的湯就會清

先切開2邊，入面應該喺白，如果有黑同發莓就唔可以用

之後切薄片再洗乾淨就可用

蟲草要用暖水浸5分鐘左右才可清除汚泥

其餘材料洗淨全部入煲加入3.5公升水煲2.5個鐘就可加監飲