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2020年10月8日星期四

自家制粟米甘筍雞肉腸

今日好開心個媽咪順利生咗啦,個囡囡都幾重差唔多7.8磅,過幾日就可以開工啦,之前買咗個整香腸的模一路都無時間,有時間又唔記得買料,早上搞掂各人出門後就出咗去買定啲餸,開工就會好忙今次比較遠,老公又正常返,回家就難買餸,遲2日就開工今日終於記得買雞肉回來整腸仔,其實材料都好簡單,只係雞肉,粟米同甘筍再加入簡單調味就可以
材料:雞肉240g, 粟米75g, 甘筍30g
調味:鹽半茶匙,糖1茶匙,粟粉15g, 
油半湯匙
先將雞肉,甘筍同粟米洗淨後搞碎或啄碎
加入調味先鹽糖拌勻
拌勻後加入粟粉搞勻
最後將油加入後拌勻
將料全放入袋方便定型


入好後放上蓋
水滾蒸15分鐘就完成
蒸好後就可以甩模放涼,隨時食用
煎一煎就更惹味







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