冬菇炆雞翼

今晚去到超市見到秋刀魚特價買2包, 雞翼又買一包, 做左個快捷簡單又好味的冬菇炆雞翼, 太開心煮多左, 本來3樣餸, 早幾日家姐比左一扎豆角入左雪櫃幾日唔記得就切出來炒多個蛋, 點知老公返來見到問發生咩野事煮咁多, 無所謂啦明天放假, 食唔哂就明天食

 材料: 冬菇5-6只, 雞翼10只和薑幾片
先將雞翼解凍開邊(會快入味)
冬菇洗淨後用暖水浸軟(可以快d軟身), 水留用

 先將雞翼煎香2邊

 加入薑和冬菇炒香

 加水加鹽加糖和蠔油

 炒勻試味煮到收汁就食得