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2014年1月13日星期一

簡單百里香肉醬焗意粉

今晚大女投訴下午無事間食飯又食三文治, 今晚好想食意粉得唔得, 做阿媽當然無問題, 好彩家中有樽意粉醬上次阿妹買來話好平叫我試吓, 好快手將意粉出水, 就簡單切d洋蔥, 加d蒜茸和肉碎炒一炒再加d香草同芝士入焗爐焗一焗




我就通常意粉用鹽同水一齊煲
滾起就熄火焗一焗, 試到自己喜歡軟淋就撈起
將洋蔥和蒜頭切碎
先爆香洋蔥和蒜
加肉碎
倒入茄醬
炒勻
pop喺意粉面加入百里香香草
再灑上芝士, 入爐180度15分鍾左右就搞掂


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