豉油皇炒麵

今早同老公出去, 就炒定個麵比d女食, 最快就喺豉油皇炒麵, 材料簡單方便又好食

材料: 麵餅2個, 芽菜, 紅蘿蔔, 洋蔥和蔥
先用熱水煮散麵餅 

紅蘿蔔和洋蔥切絲

我通常用白鑊先旱一旱芽菜就唔細出水

跟著就爆洋蔥

見洋蔥微黃有香味就加蔥

再加麵

加豉油和糖(一定要加些少糖才會帶出咸味)

炒勻加紅蘿蔔和蔥

最後加牙菜炒勻