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2023年12月22日星期五

冬至的晚餐

話咁快又到冬至,祝大家冬至健康,幸福快樂,轉咗呢行好多時今日都喺開緊工,近呢幾年冬至老公就攞假在家砌盤菜,越砌越開心,一年豐富過一年,今年我唔洗返就輪到我煮食,早幾日已浸定花膠,海參同魚翅都喺啲親戚朋友送,本來諗住準備好啲嘢等老公回來砌,但老公就話簡單煮煲飯,咁就將啲花膠,海參同魚翅加只雞去煲湯,又買咗龍躉去炒菜同煮多個咕嚕蝦,做節唔少得燒肉同雞,有時間喜歡自己蒸感覺好好多,每次啲媽咪想食湯丸就會花心機去整小丸子用南瓜,蕃薯或紫薯個個都喜歡,今日就用芋頭同南瓜整小丸子,講真整咗咁多次,今日先自己試食,又真係幾好味再加埋細女最愛的芝麻又大又細,開開心心一家過冬至

簡簡單單的冬至飯


龍躉炒菜心
薑蔥蒸雞
咕嚕蝦
花膠,海參魚翅雞湯

3款湯丸



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