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2021年10月6日星期三

晚餐之雞肉泡菜芝士炒年糕

時間過得好快,休咗個幾月,想讀的課程到而家改完又改,11月的媽咪通知會安排十月尾開刀,咁應該11月2-3號就開工,今日約咗媽咪家訪同攞定炒米茶包等生完立即有得飲,早上如常整早餐,午餐盒搞掂各人出門食咗簡單早餐,清潔下,上下綱又出門,去到個媽咪睇下環境同講下生前生後要注意的事情,傾完已經3點左右就買餸回家,今晚齊人阿囡whatapp問喺邊,想食泡菜芝士年糕睇下附近有冇呢啲店,有就買回家今晚食,我就唔知邊度有得買,回家喺超市買咗年糕,泡菜自己整,見好耐無食西餐就買埋牛扒整個什扒,忌廉蘑菇海鮮湯,西蘭花同雞肉泡菜芝士炒年糕,當她們回家見到好開心,真係好耐未試過,開開心心又一餐

呢個蘑菇海鮮忌廉湯加咗青口同蟹柳切碎
黑椒牛扒煎完放得太耐出哂水

泡菜雞肉芝士炒年糕
香草焗金沙骨

各自喜歡就攞咩,阿囡話小型自助餐
呢個炒年糕先煎咗雞肉加入泡菜炒勻加年糕炒軟後再加芝士炒勻
炒好後
加芝士喺面再入焗爐焗到金黃就食得
豬仔骨洗淨用鹽,香草醃好,200度焗20分鐘左右就搞掂





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