時間過得好快,媽咪又過咗12朝,呢個媽咪好好胃口,每日我都會帶自家制的麵包比她,因為個媽咪話半夜好餓,但每次媽媽喺早上都食埋,每日差唔多最少5餐,有時半夜會留些少飯餸肚餓時食,早上食我預備的料去煲飯,11點左右餵奶或泵奶就麵包加湯,午,晚餐要3個餸都大大碟,下午茶就飲燉湯再配一個小食,每次都食哂我預備的餸菜,見她食得咁開心,都會諗好多唔同款比她,之前我都講喜歡用生果做餸,今次又介紹另一款用咗香印提子做的餸,因為她老公知道老婆喜歡食買咗,但又唔可以食太多,買回來的提子發現底部好多唔太靚,所以我就話用嚟煮嘢唔好浪費,但呢個媽媽喺綱到睇到話提子唔食得會少奶,其實每個人都唔同,有啲食物真係會少或無奶,或塞奶但大多數人都會的食物我哋會提下媽咪,但我記得3年前有個媽媽好想食豬潤,我解釋比她知但她真係好想食,咁我就買咗少少比她試,她食完估唔到話奶量大增,我都好出奇所以每個都唔同,最緊要食得開心
香印提子果糖比一般提子更高所以每次食4-5粒就可以,今次用嚟煮餸就唔洗加糖酸酸甜甜好餸飯
提子性平,味甘酸,入肺,脾,腎經,有補氣血,益肝腎,生津液,強筋骨,止咳除煩的功效,
提子外皮有極強的抗氧化營養素多酚,可以延緩衰老,有益心臟健康所以連皮食就更好
好啦簡單介紹一下呢個提子豬扒點整,今次用咗香所,其實喜歡邊只都可以,做法一樣,香印果糖成份高所以無用糖,用其它就可以睇情況自己調控啦
材料:豬扒4塊,提子20左右,薑3-4片
豬扒醃料:1/5茶匙鹽,1湯匙水,1湯匙生粉,
先將豬扒洗淨啄鬆加入調味
提子洗淨切半,一部份拌碟,餘下留用
先將豬扒煎香2邊
加入提子炒勻加入4-5湯匙水煮熟豬扒
水收乾就可試味後食得
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