乳酪蛋糕

同大伯一家飲完茶回後同老公買完餸返到家都喺二點幾, 見雪櫃有d乳酪就到期就簡單焗個蛋糕, 出來味道都好ok, 下次可以再整

材料: 4只蛋, 乳酪一杯, 麵粉一杯, 糖40g和油一湯匙

先將蛋加糖打到淡黃色

分三次將麵粉加入拌勻

乳酪和油先拌勻

用些少麵糊先同乳酪拌勻

再倒回麵糊內快手拌勻

倒入已搽油糕盤

180度30分鐘焗熟放涼後就食