晚餐之中式豬扒

完工後見疫情好些少就約啲同學，媽咪同朋友差唔多日日都出咗去，今日無約人早上都喺搞掂完各人出門，自己簡單食早餐就清潔下，其實在家都好忙，感覺出去就好似無咩時間，之前返工多數老公跟晚餐就多數一煲過或買外賣，而家放假好多時都會煲湯煮餸，一煲過就好少食魚，有多數都喺超市買的急凍魚，今日就專登去街市睇下，本來想買馬友最後就買咗條黃䲞槍，去完街市入咗超市，肉檔大特價100蚊任選4包，好似都幾抵就選咗買2pack豬扒同2pack骨，其實喺街市都喺差唔多，超市肉檔好熟叫到都會幫襯下，2包豬扒都有8件唔算大，今次整中式豬扒其實簡單用洋蔥加個酸甜汁煮一煮，快手又好味，啲囡可能太耐無食話好好食，炒菜蒸魚加埋之前食淨啲pizza同意粉，簡簡單單又開餐

豬潤炒椰菜，此中豬潤炒唔到爽脆的效果

呢個中式豬扒喺以前出街食最喜歡叫的中式牛柳，只係在家就多數用豬扒煮

細女最喜歡的豉汁蒸

材料：豬扒8件，洋蔥一個，蔥1湯匙

醃料：半茶匙鹽，1茶匙糖，1湯匙生粉

汁料：茄汁2湯匙，陳醋1湯匙，片糖半件

豬扒洗淨加入醃料，洋蔥去衣洗淨切細條，蔥洗淨切段

先將豬扒煎香2邊，煎到金黃

加入洋蔥同蔥頭炒香

炒到洋蔥有香味加入汁料

炒到差不多收汁試味就可上碟

而家休息就會醃定小黃瓜，早餐就會整包比啲女帶去做午餐

老公的早餐

老公的午餐盒

大女就要白灼菜，雞肉同蛋