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2020年6月9日星期二

電飯煲之用綿花糖做鳥結糖

之前講好話整糖比剛完工的家姐仔,今晚買好哂料,用電飯煲將啲料煮溶哂再定型就搞掂,喺過年時喺陶寶陶咗啲包裝料真係好方便,過年無所事事就立即試,疫情未嚴重時班同學都有上嚟,好彩約得早,跟住就到而家無見過,啲同學食完話好味問我喺邊買,因為有埋靚靚的包裝,話自家制無得最後買每人帶啲走,呢個簡單又好味的糖喺度分享一下
材料:綿花糖300g, 奶粉120g,牛油60g
杏仁120g, 紅梅乾60g
先將牛油喺電飯煲煮溶
牛油完全溶哂
倒入綿花糖
邊煮邊搞直到綿花糖溶哂(因綿花糖好黏一定要用易潔鑊具去煮先唔會難搞)電飯煲就喺其中一樣可以用嚟整
煮到綿花糖完全溶哂
就開始加入奶粉,邊煮邊搞
當奶粉完全混合哂
最後就加入果仁同梅乾(唔一定用呢二種,可隨意加入自己喜歡的乾果)
撈勻後就可以關機離開

倒入一個四方盒,等幾個鐘頭硬身就可以食得


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