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2018年1月7日星期日

產後食療之增強免疫力之巴戟猴頭菇螺片湯

今次介紹呢個湯水喺有補腎同增強免疫力,生產完通常身體會比較虛,呢個湯喺用些少巴戟,猴頭菇加螺片去煲,味道非常好,每人體質都唔同,產後12日就可以開始加些少藥材去試補,初用藥材唔好太多,如果飲完無咩,下次就可加多些少
巴戟有補腎陽、強筋骨去濕功效
猴頭菇有健脾養胃,安神,又可增強免疫力,而螺片有滋陰補腎,健肝益脾的功效
 材料:猴頭菇3-4只,北芪1片,螺片1大片,巴戟6-8條,杞子1湯匙,蜜棗3-4粒,豬展骨1斤
 先將展骨出水(凍水一齊煲,滾起多1-2分鐘)
 將出好水的展骨洗淨
 猴頭菇用水浸軟後搾乾水
其它材料沖洗乾淨入煲
加入三公升水
 先大火滾半個鐘,再轉中細火煲二個鐘加鹽調味就飲得

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