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2018年1月14日星期日

產後食療上奶素湯之木瓜雪耳花生眉豆湯

而家有好多人都喜歡素食,素食的新手媽媽都可以輕鬆坐好月,因為有好多食材都有自己的營養價值,今日介紹呢個湯喺用眉豆代替肉,煲出嚟啲湯喺好好飲而且有潤肺又可幫助上奶,木瓜同花生都有催乳作用,而雪耳有滋潤的功效,如果未上奶就唔好加花生,順產或開刀第4-5日後就可以飲
 材料:木瓜半個,雪耳半只,眉豆大半碗,花生半碗,腰果加紅腰豆半碗,蜜棗2粒,水2.5公升
先將豆類用水浸半個鐘(可有效化氣),雪耳浸軟去硬搾乾水
 木瓜去皮去子切細件
將所有料入煲加入2.5公升水先大火滾半個鐘
半個鐘後轉中細火煲一個鐘
 煲好加鹽調味就飲得

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