最近桃膠同雪蓮子都大受歡迎,話好有益又價錢大眾化,呢個媽咪都有買但就無煮,唔知點整,其實煲湯或煲糖水都可以,滋潤又護膚都適合產後進補,桃膠對腸胃的滋陰功效較好,一食無妨口感佳,加上性味平和、無毒,無傷大雅,適合大部分體質人士,雪蓮子有化痰,養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、潤膚養顏、提神補氣等功效,而百合有潤肺止咳的功效
今次簡單加百合蓮子去燉
材料:已浸的雪蓮子同桃膠各一湯匙,蓮子1湯匙,百合1湯匙,無花果1粒
將無花果剪細,蓮子洗淨去芯,全部材料放入燉盅加入滾水燉1個鐘就食得
桃膠乾身喺好細,要用水浸一晚,碗入面喺未發大的
浸軟的桃膠要去黑色後見到透明
第一粒喺未浸,第二粒透明喺浸軟同洗淨,碗入面喺浸大的桃膠
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