完工後最後一天,明天又返新工,好似放咗二個星期,但都好似好忙,今日淋住喺屋企執下嘢同整嘢食,之前買咗炸米整米通,又想整麵包,最後都只喺整咗碟肉鬆,搞掂哂他們出門就去買今晚同明日餸,回家準備好就睇返啲筆記,上下綱煮好晚餐比老公同女就去朋友家煮晚餐同湊B ,好啦講下個肉鬆想整好耐,最後等到現在個女送咗部新麵包機,就利用下去整好簡單,最用時間喺撕肉絲
材料:肉絲250G, 薑4片,糖2湯匙,老抽1湯匙,酒1茶匙,七味粉1茶匙
先將豬肉煮熟後撕幼絲
撕好後將肉絲放入麵包桶,跟住放薑片
再放糖
跟住放老抽,酒,最後放七味粉
按麵包機功能的果醬模式,大約1:20鐘
當機完成響閙就要倒出放涼就食得,食時可加紫菜同芝麻就更好味
我試過用煲湯瘦肉整,好味呀~~但因為我無麵包機就咁用鑊,整咗好耐呢~
回覆刪除艾華斯下次你可以入焗爐180度焗45分鐘就可以,有時間試下就唔洗企咁耐😄
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