香茅豬扒拌洋蔥

朋友早前去玩完回來送給我一包香茅粉, 今晚就用來一試, 味道都ok, 但我覺得此中用新鮮好d

 材料: 豬扒3件, 洋蔥一個
 醃料: 香茅粉2湯匙, 豉油2湯匙, 糖一湯匙, 紹興酒一湯匙
先洗淨豬扒沬乾水加入醃料

洋蔥切條

 先炒香洋蔥

 炒到有香味

 加入豬扒煎香

 慢火煎熟豬扒

 洋蔥回碟 

 最後開回大火煎脆豬扒就食得