電飯煲整三杯炆豬腩肉

個媽咪今日還未有動靜，產檢後醫生話BB太大啦如果明天還未有動靜最好後天安排入院催生或開刀，呢個媽咪好叻好堅持，呢個醫生又好好比媽咪繼續等自己生，所以應該都未咁快，今晚約咗同學食飯，先準備晚餐料等老公回來跟，順便炆定啲腩肉比老公帶飯，今次喺樓上買咗2包腩肉都幾靚，三杯雞大家就整得多，有冇試過整腩肉，今次開咗包簡單用杯酒，一杯豉油同一杯配料去炆，早上烚啲菜就簡單

材料：腩肉3件，酒一杯，一杯豉油加老抽同一杯薑，干蔥同蒜，冰糖1粒

先將腩肉洗淨切一吋左右大細

放入飯煲煎香2邊唔需要加油，腩肉自己有油

煎到2邊金黃色就會見到有啲油，如果太多可倒起留些少，今次好平均唔太肥所以就唔需要倒起

加入杯配料炒香

炒到有香味同見到金黃色

就可以加入一杯酒繼續炒

最後加入一杯豉油加老抽同冰糖炒勻

加入些少水浸過腩肉面

大約炆半個鐘就搞掂

炆完啲汁唔太多，可以試味同淋度如果唔夠就炆多15分鐘，因為我會再蒸所以就啱啱好