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2021年7月25日星期日

晚餐之薑蔥煮三文魚頭

時間過得好快又星期日啦,呢個星期都喺夜差唔多晚晚都8-9點左右先回到家,呢個媽咪要求去返她那邊買,每日都寫好煮咩同煲咩嘢湯同燉湯,再安排買咩同買幾多,因為她有限每日餸菜錢,喺那裡買十蚊豬肉都可買到,所以時間要更早,通常9點前就到,希望盡量早啲返去,呢個媽咪好勁,出院到而家晚上已經無得瞓要照顧BB同餵奶,日頭我返到去她都唔洗瞓喺廳到坐,我做咁耐無媽媽好似呢個媽媽咁唔洗瞓,通常見到我就爭取時間立即去休息,其實坐月唔休息,身體好難復原,又食得少跟難好,而家還有半個月就完工,希望喺呢半個月可幫到媽咪快啲復完咁就安心完工,今日雖然休息但都係8點幾就起身,同老公簡單食完早餐就去清潔下,午餐又同老公出去行下順便食午餐,又去咗花園餐廳,老公就照舊食鐵板肉眼扒,而我就叫咗海南雞拉麵,食完就去咗樓上幫媽咪買些少嘢,順便自己買啲肉,好好彩買咗老公最喜歡的三文魚頭,真係好抵食2個都唔洗30蚊,想買多包都無,其實以前買過一次,之後就去幾次都買唔到,今次比老公見到有包,又買到羊架160蚊有2件,每件有8支平過759,今晚個個喺度食見好耐無煲湯,就煲湯,焗羊架,薑蔥煮三文魚頭炒多個菜又開餐



2個魚頭都幾多,好靚好新鮮,簡單薑蔥炆好好味
先將魚頭斬件洗淨就去煎香
2邊煎到金黃色就加入蔥頭同薑片
加入豉油同些少糖炒勻炆一炆
最後加入些少黑椒同蔥炒勻就搞掂

同老公的午餐
估唔到個雞都幾多








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